Un voyage au cœur des pubs irlandais : la quête d’un passionné pour découvrir la culture et l’hospitalité du monde entier

Un homme en mission pour visiter tous les pubs irlandais du monde

À l’occasion de la fête de la Saint-Patrick, des millions de personnes à travers le monde se réunissent dans leurs pubs irlandais locaux pour célébrer cette journée emblématique. Cependant, pour Colm Dalton, originaire du comté de Kerry en Irlande, cette quête va bien au-delà d’une simple célébration annuelle. Il a entrepris un voyage fascinant visant à visiter chaque pub irlandais sur la planète, une aventure qui l’a conduit dans 97 pubs situés dans 47 pays différents.

Un parcours inspirant

Colm Dalton a commencé son périple il y a sept ans en visitant Bilbao, en Espagne. Ce voyage a ouvert la voie à une passion pour la découverte des pubs irlandais à l’étranger. À chaque étape, il documente ses aventures sur son blog, Publican Enemy. Ses visites l’ont emmené de Jakarta à Cracovie, en passant par les Açores, et il continue de partager ses expériences avec un public croissant.

Lors d’un de ses séjours, il a fait une rencontre mémorable dans le petit pub Wicklow Arms, où il a noué des liens avec des gens partageant des souvenirs de son père. Ces expériences humaines sont au cœur de son aventure, et elles renforcent son désir d’explorer de nouveaux lieux tout en découvrant comment chaque pub interprète la culture irlandaise.

Une culture de pub unique

Le parcours de Dalton est également enrichi par son enfance dans un petit village en Irlande, où la musique traditionnelle et l’hospitalité étaient au centre des interactions sociales. Son expérience lui a permis de reconnaître que les pubs irlandais, où qu’ils soient, partagent une atmosphère chaleureuse et accueillante, souvent marquée par la musique. Il souligne que la musique est essentielle pour créer une ambiance conviviale, surpassant parfois l’importance de l’alcool.

Dans des pays comme le Royaume-Uni, l’Amérique du Nord et l’Australie, les pubs irlandais possèdent une histoire authentique, souvent liée aux vagues d’émigration des Irlandais. Cependant, les pubs thématiques irlandais, bien qu’ils soient populaires, manquent parfois d’authenticité, comme le souligne Dalton avec un exemple frappant : le Loch Ness pub en Corse, qui ne fait pas réellement partie de l’Irlande.

Les pubs irlandais à travers le monde

Dalton a observé que dans de nombreux pays, les pubs irlandais sont perçus comme des lieux de rencontre privilégiés. Voici quelques tendances qu’il a remarquées :

– En Europe, les pubs irlandais attirent principalement les étudiants et les voyageurs, cherchant une atmosphère animée.
– Dans le sud de l’Espagne, ils sont souvent fréquentés par des retraités profitant du soleil.
– En Asie, comme au Kazakhstan et en Indonésie, ces établissements sont perçus comme des lieux de prestige, attirant les professionnels grâce à leur ambiance occidentale.
– En Suède, il a même découvert un pub où les clients dansaient sur les tables, défiant les stéréotypes culturels.

Des défis à relever

Malgré son enthousiasme et sa détermination, Dalton admet qu’il pourrait ne jamais réaliser son objectif de visiter tous les pubs irlandais du monde. L’Irish Pubs Global Federation estime qu’il existe au moins 6 500 pubs irlandais dans le monde. Néanmoins, il apprécie chaque expérience et chaque rencontre, convaincu que même une tentative pour y parvenir sera enrichissante.

Un avenir prometteur

Colm Dalton continue d’explorer de nouveaux horizons, avec des destinations telles que l’Estonie, l’Islande et même les îles Féroé sur sa liste de souhaits. Son projet met en lumière non seulement l’héritage irlandais à l’étranger mais aussi la manière dont les pubs, en tant qu’institutions sociales, créent des ponts entre les cultures. À travers ses voyages, il rappelle à chacun l’importance de la convivialité et de l’hospitalité, tant dans les pubs que dans nos vies quotidiennes.

Le voyage de Dalton est un témoignage puissant de la manière dont la culture irlandaise continue d’influencer le monde, et il invite chacun à découvrir ces espaces uniques où l’hospitalité et la musique se rencontrent, peu importe où l’on se trouve.